جديد !! تحضير خبيزة بالخضر والطون
وصفة الاخت ماريا صهيب
تحضير خبيزة بالخضر والطون
تحضير خبيزة بالخضر والطون
مقادير لعجين :
ممكن تستعملو عجين بطبوط او هاد لعجين نصف كيلو دقيق زوج معالق دانون مسوس -معلقة سكر-معلقة زبدة وحدة زيت-معلقة خميرة لخبز -ملح-بيضة(تقدرو ديرو غير لبيض ولأصفر تخليوه لدهن)-وتجمعوه بلحليب تقريبا كأس صغير ..نجمعو لعجين نقسموه على زوج ونخليوها ترتاح بينما وجدنا لحشوة:
لحشوة نشحرو بصلة مقطعة رقيقة مع شوية زيت ملح وزيت طون حتى تشحر ونضيفو خيزو محكوك وكرعة خضرا محكوكة مطيشة محكوكة وتومة معلقة مطيشة لحك معلقة هريسة ابزار خرقوم تحميرة وفلفلة مشوية ملي يتشحرو نطفيو عليهم ونضيفو طون ونخليوها تبرد نسرحو لعجين نديرو شوية فروماج ونعملو لحشوة ونديرو شوية فروماج ونعملو لعجين من لفوق نتقبوه بلفورشيط ونبركو مزيان حتى يخرج لهواء ونسدو من جناب وندهنو بأصفر لبيض مخلط مع لحليب وندخلوه لفران حتى تحمر وبصحتكم كتجي هشيييييييشة
ممكن تستعملو عجين بطبوط او هاد لعجين نصف كيلو دقيق زوج معالق دانون مسوس -معلقة سكر-معلقة زبدة وحدة زيت-معلقة خميرة لخبز -ملح-بيضة(تقدرو ديرو غير لبيض ولأصفر تخليوه لدهن)-وتجمعوه بلحليب تقريبا كأس صغير ..نجمعو لعجين نقسموه على زوج ونخليوها ترتاح بينما وجدنا لحشوة:
لحشوة نشحرو بصلة مقطعة رقيقة مع شوية زيت ملح وزيت طون حتى تشحر ونضيفو خيزو محكوك وكرعة خضرا محكوكة مطيشة محكوكة وتومة معلقة مطيشة لحك معلقة هريسة ابزار خرقوم تحميرة وفلفلة مشوية ملي يتشحرو نطفيو عليهم ونضيفو طون ونخليوها تبرد نسرحو لعجين نديرو شوية فروماج ونعملو لحشوة ونديرو شوية فروماج ونعملو لعجين من لفوق نتقبوه بلفورشيط ونبركو مزيان حتى يخرج لهواء ونسدو من جناب وندهنو بأصفر لبيض مخلط مع لحليب وندخلوه لفران حتى تحمر وبصحتكم كتجي هشيييييييشة
